Domingo, 10 de Marzo 2024
La ministra de Trabajo Yolanda Díaz consideró una «locura» que los bares estén abiertos a la una de la madrugada. Le saltaron los «defensores» de la noche, el sector gastronómico y la derecha del PP
Si algo dejó en claro la sociedad española esta semana es que se puede llegar a crispar de sobremanera si alguien se atreve a tocar o cuestionar “la noche”, una de las más extendidas no solo en Europa sino el mundo.
Apenas la ministra de Trabajo del gobierno socialista expresó que es una “locura” que los bares y restoranes estén abiertos a la una de la madrugada, le saltaron a la yugular desde varios sectores.
No solo la presidenta regional de Madrid y figura ascendente de la derecha, Isabel Díaz Ayuso, que aprovechó la ocasión para castigar a los socialistas, sino un coro de empresarios, organizaciones del sector gastronómico y amantes de la noche y las salidas que señalaron que los bares no solo “socializan” —y “restauraron” las conciencias después de la pandemia— sino que generan un movimiento económico con una facturación anual de 3.000 millones de euros.
¿Es un rasgo cultural o una “locura” que hay que erradicar por el bien de los trabajadores?
Los extendidos horarios de trabajo, sobre todo en bares, restaurantes y comercios, generaron en efecto un intenso debate en la Madre Patria esta semana, cuyo gobierno cargó contra jornadas que juzga poco racionales.
La organización de la jornada laboral en España, frecuentemente criticada por los sindicatos, volvió al primer plano tras las declaraciones de la vicepresidenta segunda y ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, opuesta a los horarios partidos habituales en el país.
“No es razonable un país que tiene abiertos sus restaurantes a la una de la madrugada. Es una locura seguir ampliando los horarios hasta no sabemos qué hora”, dijo la líder de la plataforma de izquierda Sumar, socia del Partido Socialista Obrero Español (Psoe) en el gobierno de Pedro Sánchez.
La posición de la ministra afiliada al Partido Comunista y abogada especializada en derecho laboral fue manifestada ante periodistas, aunque con matices. “Es evidente que los horarios en nuestro país son muy diferentes” a los del resto de Europa, pero “a partir de las 22, las jornadas son nocturnas y por tanto tienen ciertos riesgos” para la salud mental de los asalariados, dijo la número tres del gobierno.
La derecha
La derecha no tardó en reaccionar. La ministra quiere que se “vayan todos a casa a leer el manifiesto comunista, con una lamparita y una tacita de té”, ironizó el secretario general del Partido Popular (PP) en Madrid, Alfonso Serrano.
“España tiene la mejor vida nocturna del mundo, con las calles llenas de vida y libertad. Nos quieren puritanos, socialistas, sin alma, sin luz y sin restaurantes porque les da la gana. Aburridos y en casa”, lanzó por su parte la presidenta regional de Madrid y figura de peso dentro del PP, Isabel Díaz Ayuso.
Es un punto de vista compartido con organizaciones del sector gastronómico.
“Rechazamos cualquier propuesta que cuestione el estilo de vida español, que nos distingue y diferencia en el mercado turístico”, señaló “España de Noche”, federación de empresarios de ocio y espectáculos.
Jornadas partidas
Según la agencia de estadísticas Eurostat, el número de horas semanales trabajadas en España está en línea con la media de los países europeos. Pero las jornadas laborales están más partidas y se termina más tarde: España es el país de Europa donde más se trabaja después de las 18.
“El problema es que a lo largo del día las horas de trabajo pueden dispersarse mucho”, con largas pausas al mediodía, lo que no permite a los trabajadores “organizar su vida ni desarrollar facetas personales vitales”, explicó a la agencia AFP Miguel Basterra, profesor en la Universidad de Alicante. Es una tendencia ligada, a su juicio, al estilo de vida español.
“En España, la gente está acostumbrada a cenar tarde, muchas veces a las 22”, y a tener “horarios de ocio más tardíos aún”, lo cual “tiene un efecto en cadena” sobre muchos sectores, entre ellos “el comercio”, que termina cerrando tarde, señaló Basterra.
Iniciativa recurrente
En 2022, Yolanda Díaz ya había encargado un informe a un grupo de 60 expertos, que recomendó compactar las jornadas y cerrar antes los negocios.
El tema quedó en el aire por las elecciones legislativas de julio de 2023, pero Díaz lo volvió a lanzar en el marco de un debate sobre la reducción de la semana laboral de 40 a 37 horas y media, prevista en los acuerdos de gobierno entre Sumar y los socialistas. Es una propuesta delicada en un país orgulloso de su vida nocturna.
El riesgo es terminar siendo “más sosos que los (habitantes de países) nórdicos, que a las 18 se meten en sus casas porque ya no hay nada abierto”, advirtió el presidente de la federación Hostelería de España, José Luis Yzuel.
La patronal “España de Noche” dejó en claro que no forma parte del colectivo con el que Díaz está estudiando racionalizar los horarios y añadió que “la actividad y los horarios del ocio se sitúan y desplazan a partir de la finalización de los horarios laborales, por lo que plantear los horarios de la actividad de la hostelería y el ocio sin hacer un planteamiento sociológico y en profundidad de los horarios en la sociedad española no tiene ningún sentido y, mucho menos, poner el foco en la actividad de la hostelería y el ocio por ser los que ocupan el final de la cadena horaria”.